Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
8 (800) 775-78-51,

Мы обязательно Вам перезвоним!

Номер телефона:

Сообщество Restoranoff в Фейсбуке Сообщество Restoranoff вКонтакте
New
Журнал «Ресторанные тренды» 2016

Журнал «Ресторанные тренды» 2016

ИГ «Ресторанные ведомости» представляет специальный проект по новым продуктам 2015 года на рынке HoReCa и трендам, которые будут определять рынок HoReCa в 2016 год
Количество на складе: Неограничено
Цена: 1200 р.
Количество:

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений.

ИГ «Ресторанные ведомости» представляет специальный проект по новым продуктам 2015 года на рынке HoReCa и трендам, которые будут определять  рынок HoReCa в 2016 году.


4 Спецвыпуска журнала «Ресторанные ведомости» по цене 1200 рублей!

Что ждет индустрию общественного питания и гостеприимства в 2016 году?

В специальных выпусках журнала «Ресторанные ведомости»:

→ более 100 ресторанных инноваций и трендов

→ около 30 новых авторских бизнес-концепций

→ более 100 советов по ведению бизнеса от лидеров рынка

→ 50 секретов увеличения прибыли в ресторане или отеле

→ минимум 20 бизнес-кейсов в каждом спецвыпуске

→ около дюжины интервью с самыми успешными предпринимателями

 

 

№ 1. Фастфуд и стритфуд – весна 2016 - в продаже

Весенний специальный выпуск посвящен таким трендам ресторанного бизнеса, как фастфуд и стритфуд.

Под обложкой этого издания:

• новые авторские концепции уличной еды;

• ТОП-10 оборудования для фастфуда;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• плюсы и минусы собственной логистической системы и аутсорса;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда;

• личный опыт самых успешных ресторанных сетей.

 

 

№ 2. Фабрики-кухни и столовые нового формата – в продаже

Этот специальный выпуск посвящен вопросам создания и продвижения заведений самого востребованного на сегодняшний день формата.

Из этого выпуска вы узнаете:

• на каких условиях лучше работать с поставщиками;

• как организовать логистику;

• как вывести фабрику-кухню на самоокупаемость;

• как организовать маркетинг фабрики-кухни

• и многое другое.

 

№ 3. Тренды на профессиональной кухне + мастер-классы от звездных шеф-поваров - вышел

Здесь вы найдете ответы на вопросы:

 

• как на отстать от времени?

• что будет популярно у гостей в 2017 году?

• как оптимизировать работу? 

• как увеличить доходность?

 

 

 

№ 4. ИТОГИ ГОДА. Цифры, факты, мнения - вышел


ТРЕНДЫ, изменившие индустрию HoReCa.
Самые яркие ОТКРЫТИЯ.
Судьбоносные РЕШЕНИЯ.
ИДЕИ, которыми можно гордиться.
ЛЮДИ, своими примерами доказавшие, что в России можно и нужно делать ресторанный бизнес.

 

 

Успейте подписаться на 4 СПЕЦвыпуска по СПЕЦцене!

 

Выходные данные

Вес0.5 кг
Переплет Мягкая обложка
Количество страниц 160
Год издания 2016
Номеров в год 4
Формат 220х290х5
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги