Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
8 (800) 775-78-51,

Мы обязательно Вам перезвоним!

Номер телефона:

Сообщество Restoranoff в Фейсбуке Сообщество Restoranoff вКонтакте
New
Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка

Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка

Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России.
Количество на складе: Неограничено
Старая цена: 5400 р.
Цена: 5400 р.
Количество:

Купить электронную версию журналов  «Ресторанные ведомости». Годовая подписка за 4490 р. >>  

 

В новом номере (ноябрь 2017) журнала «Ресторанные ведомости»:

Событие

Юбилейный ПИР. Репортаж с места событий

Тема номера

Ресторан в торговом центре. Специфика формата

Cover story

Тимур Ланский, один из самых опытных московских рестораторов, в девяностых создававший легендарные клубы, в «нулевых» построивший крепкую сеть ресторанов узбекской кухни, а теперь делающий ставку на фастфуд и жителей Патриарших прудов о том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партнеров.

Также в номере:

  • О чем узнали участники тура по фабрикам-кухням
  • Футбольные страсти для рестораторов
  • Арендатор и арендодатель: возможен ли мир?
  • Официант-новобранец: что с ним делать?
  • Как небережливый McDonald’s потерял сотни миллионов  гостей?
  • Нестандартные инструменты для увеличения лояльности

Каждый номер уникален — интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!

Присоединяйтесь - подписывайтесь!

Выходные данные

Вес0.25 кг
Переплет Мягкая обложка
Количество страниц 80
Год издания 2017
Номеров в год 12
Формат 220x290х5
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги