Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
New
Журнал «Ресторанные ведомости». Полугодовая подписка

Журнал «Ресторанные ведомости». Полугодовая подписка

Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России.
Количество на складе: Неограничено
Цена: 3060 р.
Количество:

В новом номере (февраль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:

Тема номера

Еда в отеле

Как развить F&B-направление в гостинице?

Cover story

Семья будет довольна
Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ.

Также в номере:

  • О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты
  • Как ресторатору выжить в новой медийной среде?
  • Ресторанные ошибки отельеров
  • Главные тренды гостиничных заведений
  • Репортаж из офиса iiko
  • Особенности нейминга в HoReCa
  • Кухня: отходы на стол

 

Каждый номер уникален — интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!

Присоединяйтесь — подписывайтесь!

Выходные данные

Вес0.25 кг
Переплет Мягкая обложка
Количество страниц 80
Год издания 2018
Номеров в год 12
Формат 220x290х5
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги