Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Глава из книги Скачать

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о не только эффектном, но и эффективном маркетинге

Набор доступных инструментов продвижения

Ошибки, которых следует избегать

Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителй, определение целевой аудитории, - так и сугубо прикладные вопросы - организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
Нет в наличии
Количество на складе: 0
Старая цена: 744 р.
Цена: 595 р.

Купить электронную версию книги за 500 р. >>  

 

Цитаты из книги

Нацеленность на выполнение стандартов способа стать мощным драйвером деятельнгости персонала, особенно менеджерского звена, в том случае если будет выстроена система мотивации, завязанная на материальном и нематериальном поощрении.
Обычно при ценообразовании предполагается, что первичными являются цели предприятия. Мы же предлагаем следовать несколько иной логике и для начала рассмотреть те возможности для назначения цен, которые имеются на рынке, а именно - проанализировать цены конкурентов на аналогичные позиции ассортимента и выяснить точку зрения гостей в отношении их справедливости.
Реклама - один из наиболее распространенных и традиционных видов маркетинговых коммуникаций. Но не единственный. В обойму средств маркетинговых коммуникаций также попадают промо-акции, событийный маркетинг, связи с общественностью, паблисити и т. д.
Современные коммуникационные кампании в интернете стараются избегать пафоса - они зачастую смешны, ироничны, дружелюбны и при этом стремятся привлекать внимание за счет оригинальных идей и необычной подачи.
Деятельность ресторана в области маркетинга будет успешной только в том случае, если она носит комплексный характер.

 

Партнёр проекта

 

Выходные данные

Вес0.28 кг
Переплет Мягкая обложка
Количество страниц 120
Год издания 2013
Автор Пак Яков
Формат 165x240х10
ISBN 978-5-98176-106-5
Тираж 2000
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги