Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
8 (800) 775-78-51,

Мы обязательно Вам перезвоним!

Номер телефона:

Сообщество Restoranoff в Фейсбуке Сообщество Restoranoff вКонтакте
New
Хочу такой ресторан! От мечты до открытия

Хочу такой ресторан! От мечты до открытия

В книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов.
Количество на складе: Неограничено
Цена: 760 р.
Количество:
В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов.


Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении — об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой.


Купить со скидкой 20% в серии HorecaBook
 
 

Выходные данные

Вес0.33 кг
Переплет Мягкая обложка
Количество страниц 206
Год издания 2016
Автор Богатова Наталья
Формат 160х230х10
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги