Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
New
Секретные материалы барменов

Секретные материалы барменов

Коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов от барменов
Количество на складе: Неограничено
Цена: 910 р.
Количество:

Купить электронную версию книги за 849 р. >>  

 

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. 

Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. 

«Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Выходные данные

Вес0.35 кг
Переплет Твердая обложка
Количество страниц 160
Год издания 2017
Формат 60х90/8, полноцвет, суперобложка
ISBN 978-5-9500149-6-3
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги