Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
8 (800) 775-78-51,

Мы обязательно Вам перезвоним!

Номер телефона:

Сообщество Restoranoff в Фейсбуке Сообщество Restoranoff вКонтакте
Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Глава из книги Скачать

Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

10 лучших шеф-поваров

Рецепты лучших московских ресторанов

Современные интепретации классики русской кухни

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Количество на складе: Неограничено
Старая цена: 800 р.
Цена: 640 р.
Количество:

Партнёр проекта

Выходные данные

Вес0.87 кг
Переплет Твердая обложка
Количество страниц 160
Год издания 2011
Формат 205х265х15
ISBN 978-5-98176-071-6
Тираж 5000
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги