Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Глава из книги Скачать

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

10 лучших шеф-поваров

Рецепты современной кухни Юго-Восточной Азии

Словарь терминов в конце книги

Одна из последних актуальных гастрономических тенденций — растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии Metro Menu, совместного проекта Издательского дома "Ресторанные ведомости" и компании Metro Cash&Carry, представляет собой настоящее созвездие как традиционных, так и необычных и оригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Количество на складе: Неограничено
Старая цена: 800 р.
Цена: 640 р.
Количество:

Партнёр проекта

Выходные данные

Вес0.9 кг
Переплет Твердая обложка
Количество страниц 160
Год издания 2011
Формат 205х265х10
ISBN 978-5-98176-079-2
Тираж 5000
Copyright MAXXmarketing GmbH

Новые книги