Это тестовая версия нового сайта. Старый сайт располагается по адресу old.restoved.ru
Корзина пуста
8 (800) 775-78-51,

Мы обязательно Вам перезвоним!

Номер телефона:

Сообщество Restoranoff в Фейсбуке Сообщество Restoranoff вКонтакте
Форум ресторанных концепций RESTOCONCEPT

Дата: 
20-22 июля 2018

Место проведения:
Россия, Москва,
Место Империал Парк Отель & SPA

Сайт мероприятия

20-21 июля в неформальной обстановке  загородного отеля Империал Парк Отель & SPA, в формате закрытого клубного мероприятия пройдет образовательный «Форум ресторанных концепций RESTOCONCEPT” с глубоким разбором 36 тем с 20 ведущими экспертами рынка.

Лидеры отрасли  за 72 часа разберут 6 самых основных ресторанных концепций детально и досконально, вооружат практическими знаниями и действенными инструментами, позволяющим перенять опыт и сделать свой гастрономический проект успешным. Уникальной особенностью данного форума является его приватный формат, который позволяет не просто получить информацию «из первых рук», но и задать все наболевшие вопросы.

В Рамках Форума ресторанных концепций RESTOCONCEPT будут обсуждаться главные трендовые концепции 2018:

- Стейк-хаусы, барбекю, гриль-бар

- Фри-фло, фуд-бары, кулинарии, буфеты

- Фаст-фуд, Фаст кэжуал, стрит фуд

- Кафе-Кондитерские

- Пивные бары и рестораны

- Винные бары и рестораны

Программа «погружения» будет включать 36 тем по следующим блокам:

- Выбор концепции. Факторы успеха: инвестиции, регион, тренд, локация.

- Локальный маркетинг. Сражение за гостя на своей территории.

- Продающее меню: следовать правилам или создавать свои.

- Как увеличить продажи в ресторане. Способы и секреты.

- Идеальная команда на кухне: материальная и нематериальная мотивация.

- Алкоголь, как драйвер дополнительных продаж основного меню.

Другие мероприятия

Новые книги