Журнал «Ресторанные ведомости»
|
Нажмите, чтобы увеличить
|
Тираж:
18 700 экземпляров
Периодичность:
ежемесячно
«РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами.
С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
Подробнее
Распространение журнала
Журнал распространяется в 467 городах России и в 4 странах СНГ и дальнего зарубежья:
среди подписчиков;
по базе данных предприятий общественного питания, индустрии гостеприимства и развлечений;
распространителями в 53 городах России;
на фирменных стойках «Издательского дома «Ресторанные ведомости», установленных в выставочных залах ведущих компаний-поставщиков (более 87 залов);
на всех основных специализированных выставках и конференциях России и СНГ (более 60 в год).
Аудитория журнала
Журнал распространяется среди профессионалов индустрии питания и гостеприимства.
Типы предприятий, получающих журнал:
- Рестораны
- Бары
- Кафе
- Гостиницы
- Развлекательные комплексы
- Бистро
- Комбинаты питания
- Кинотеатры
- Кофейни
- Супермаркеты
- Фудкорты торговых центров
- Рестораны и столовые в офисах
- Госучреждения
- Рестораны при посольствах
- Специализированные учебные заведения
Добрый День, Редакция журнала "Ресторанные ведомости".
Я Ваша постоянная читательница. Отличный формат журнала, ценнейшая информация и необходимый глоток свежести обрекли меня на вечный фанатизм Вашему журналу. Вы отличный путеводитель в данной отрасли.
С Уважением, директор компании "Фьюжн-ГрадЪ" Елена Мандракова.
Журнал «Отдел продаж»
|
Нажмите, чтобы увеличить
|
Тираж:
29 500 экземпляров
Периодичность:
ежемесячно
«ОТДЕЛ ПРОДАЖ» — ежемесячное справочно-информационное издание для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса, в котором в удобной для читателя форме приводятся конкретные товарные позиции, систематизированные по рубрикам и снабженные фотографиями, кратким описанием и ссылкой на компанию-поставщика. По способу подачи информации журнал является универсальным каталогом товаров для индустрии гостеприимства, в который попадают самые актуальные предложения, имеющиеся в данный момент на рынке.
Подробнее
Распространение журнала
Журнал распространяется в 467 городах России и в 4 странах СНГ и дальнего зарубежья:
среди подписчиков;
по базе данных предприятий общественного питания, индустрии гостеприимства и развлечений;
распространителями в 53 городах России;
на фирменных стойках «Издательского дома «Ресторанные ведомости», установленных в выставочных залах ведущих компаний-поставщиков (более 87 залов);
на всех основных специализированных выставках и конференциях России и СНГ (более 60 в год).
Аудитория журнала
Журнал распространяется среди профессионалов индустрии питания и гостеприимства.
Типы предприятий, получающих журнал:
- Рестораны
- Бары
- Кафе
- Гостиницы
- Развлекательные комплексы
- Бистро
- Комбинаты питания
- Кинотеатры
- Кофейни
- Супермаркеты
- Фудкорты торговых центров
- Рестораны и столовые в офисах
- Госучреждения
- Рестораны при посольствах
- Специализированные учебные заведения
Журнал «CHEFART»
|
Нажмите, чтобы увеличить
|
Тираж:
5 000 экземпляров
Периодичность:
4 раза в год
Ведущее гастрономическое издание о высокой кухне, современных кулинарных технологиях, модных тенденциях в России и за рубежом. В каждом номере: десятки рецептов блюд от самых известных шеф-поваров и кондитеров, в том числе мастеров высокой кухни, отмеченных звездами Michelin и высшими отметками Gault Millau, интервью с ними и мастер-классы по обработке продуктов и приготовлению блюд. Также на страницах журнала – уроки преподавателей самых громких кулинарных школ мира, рассказ об оригинальных технологиях, представление новых продуктов и технических новинок на ресторанном рынке.
CHEFART позволит читателю быть в курсе гастрономической и кондитерской моды, а также последних тенденций развития ресторанной кухни.
Подробнее
Распространение журнала
Основные каналы распространения: среди руководителей предприятий питания и гостиниц по базе данных Издательского дома «Ресторанные ведомости» (Россия (Москва и регионы), страны СНГ и зарубежье), в книжных магазинах, книготорговых предприятиях, супермаркетах, интернет-магазинах, каталогах «Книга – почтой», на специализированных выставках и конференциях (свыше 50 мероприятий ежегодно), а также через представительства «Издательского дома «Ресторанные ведомости» в регионах.
Рекламная кампания и продвижение журнала CHEFART осуществляются по нескольким направлениям: участие в качестве информационного спонсора во всех ведущих профессиональных и гастрономических выставках на рынке HoReCa, участие журнала в организации главного конкурса шеф-поваров – Международного Кремлевского Кулинарного Кубка в рамках выставки ПИР; целевая рассылка лучшим российским и зарубежным шеф-поварам; реклама на популярных гастрономических и ресторанных сайтах и порталах, а также во всех журналах ИД «Ресторанные ведомости» и на портале RESTORANOFF.RU
Аудитория журнала
Аудиторию журнала CHEFART составляют шеф-повара, кондитеры, а также все, кого интересует профессиональное приготовление блюд, мировые гастрономические тенденции, авторские кулинарные находки, новые продукты.
|
