Рецепты и гастрономия

	TOP 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008 Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 208 Формат: 170х210мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008	Цена: 500 руб. Купить В корзину

	Ресторанная кухня. Здоровое меню Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 210x290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2010	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Ресторанная кухня: Мясо и Дичь Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 220х290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2009	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Ресторанная кухня: Фуршет, Шведский стол, Кейтеринг Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 220х290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2009	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 220х290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2009	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Pыбa и мopeпpoдукты в ресторане Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 152 Формат: 230х300мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008	Цена: 530 руб. Купить В корзину

	Соусы, заправки и специи Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 152 Формат: 220х290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Ресторанная кухня: «Салаты» Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 220х290мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008	Цена: 580 руб. Купить В корзину

	Банкетные блюда Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 112 Формат: 220х290мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2007	Цена: 430 руб. Купить В корзину

	Стейки и другие блюда из мяса Автор: Илона Федотова Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 112 Формат: 220х290мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2007	Цена: 430 руб. Купить В корзину

Книги 1 - 10 из 18
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец

Товаров:	0 шт.
На сумму:	0 руб.

БЕСТСЕЛЛЕР!

Костас Катсигрис, Крис Томас

Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн

Цена: 900 руб.

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Уникальная книга по цене ~~800~~ 500 рублей!

Илона Федотова

TOP 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008

Цена: 500 руб.

АКЦИЯ!

КУПИТЕ ОСЕНЬЮ 4 ЛЮБЫХ "ГОТОВЫХ ТРЕНИНГА"
и получите подарочный сертификат
на книги
Издательского дома "
Ресторанные ведомости" на 3000 РУБЛЕЙ!!!

Елена Бердяга

Эффективный менеджер ресторана

Цена: 4 750 руб.

Лучшие книги о ресторанном бизнесе, книги о ресторанном менеджменте, книги о том, как открыть ресторан, книги рецептов, написанные профессионалами, вы можете приобрести в книжном магазине ИД «Ресторанные ведомости» по цене издательства.