Менеджмент и маркетинг

	Как победить воровство в ресторане Автор: Сергей Цыро Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 144 Формат: 235х165 Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010	Цена: 500 руб. Купить В корзину

	Как вывести ресторан из жесткого кризиса Автор: Сергей Миронов Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 272 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010	Цена: 550 руб. Купить В корзину

	КАК ВОРУЮТ В РЕСТОРАНЕ. 100 способов обмануть владельца Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 218 Формат: 165x240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010	Цена: 550 руб. Купить В корзину

	Кейтеринг Автор: Кирилл Погодин Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 160 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2009	Цена: 540 руб. Купить В корзину

	Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн Автор: Костас Катсигрис, Крис Томас Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 576 Формат: 216х277мм Тип обложки: Твердый переплет Дата издания: 2008	Цена: 900 руб. Купить В корзину

	333 хитрости ресторанного бизнеса Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 256 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2008	Цена: 550 руб. Купить В корзину

	Безупречный сервис Автор: Кулинарный институт Америки Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 288 Формат: 185х230мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010	Цена: 500 руб. Купить В корзину

	Kaк зaгубить pecтopaн. Aзбукa типичныx oшибoк Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 228 Формат: 165х235мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2010	Цена: 470 руб. Купить В корзину

	Как "раскрутить" ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 200 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2009	Цена: 540 руб. Купить В корзину

	Kaк "pacкpутить" pecтopaн Автор: Олег Назаров Издательство: «Ресторанные ведомости» Количество страниц: 192 Формат: 165х240мм Тип обложки: Мягкая обложка Дата издания: 2009	Цена: 540 руб. Купить В корзину

Книги 1 - 10 из 26
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец

Товаров:	0 шт.
На сумму:	0 руб.

БЕСТСЕЛЛЕР!

Костас Катсигрис, Крис Томас

Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн

Цена: 900 руб.

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Уникальная книга по цене ~~800~~ 500 рублей!

Илона Федотова

TOP 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008

Цена: 500 руб.

АКЦИЯ!

КУПИТЕ ОСЕНЬЮ 4 ЛЮБЫХ "ГОТОВЫХ ТРЕНИНГА"
и получите подарочный сертификат
на книги
Издательского дома "
Ресторанные ведомости" на 3000 РУБЛЕЙ!!!

Елена Бердяга

Эффективный менеджер ресторана

Цена: 4 750 руб.

Лучшие книги о ресторанном бизнесе, книги о ресторанном менеджменте, книги о том, как открыть ресторан, книги рецептов, написанные профессионалами, вы можете приобрести в книжном магазине ИД «Ресторанные ведомости» по цене издательства.