Наши авторы

Наши партнеры
Friologo.jpgLogogild.jpgIGlogo.jpg

Rfflogo.jpg    logo-pir.gif

Эффективный менеджер гостиницы (Современные бизнес-технологии управления отелем)

Эффективный менеджер гостиницы (Современные бизнес-технологии управления отелем) Автор: Елена Бердяга
Издательство: «Ресторанные ведомости»
Цена : 4 750 руб.
Купить  В корзину

Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы.

функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы.

Целевая группа тренинга: владельцы, управляющие, менеджер гостиницы

Курс “готовый тренинг” включает в себя:

  1. Учебный DVD фильм
    Продолжительность фильма: 1 час 30 минут. Фильм содержит меню, что позволяет организовать просморт целого фильма или отдельных эпизодов 
  2. CD диск с полной презентацией тренинга в формате PowerPoint, инструкцией, как провести тренинг, раздаточным материалом для участников, тестом для контроля знаний, упражнениями для практической отработки умений и навыков, ролевыми играми, мини-курсом «Тренинг тренеров» – для того, чтобы вы могли научиться сами или научить сотрудника, как проводить тренинг, . 
  3. Учебное пособие для самостоятельного изучения 
  4. Руководство пользователя с практическими рекомендациями по использованию курса обучения “Готовые тренинги” и организации учебного процесса.

Тренинг включает в себя следующие темы:

  • Сегментация гостиничного рынка
  • Конкуренция
  • Современные тенденции в гостиничной индустрии
  • Персонал как выразитель имиджа гостиницы
  • Мотивация персонала
  • Лояльность сотрудников
  • Цикл взаимодействия с гостями
  • Лояльность гостей
  • Требования, предъявляемые к работе персонала в гостинице
  • Воспитание гостеориентированности
  • Корпоративная культура
  • Фирменный стиль: одежда, визуальная информация, издания
  • Документы, определяющие правила и стандарты, принятые в гостинице
  • Корпоративные стандарты
  • Работа в команде
  • Обучение сотрудников

EffectManagerHot.jpg


Назад в раздел

Отзывы


Добавить отзыв

Ваше имя*
Отзыв*
Защита от автоматического заполнения CAPTCHA
Введите слово с картинки*:

Другие книги раздела

Комплект из четырех видеопрактикумов со скидкой 25%


Цена: 1 500 руб.
Банкеты: 10 шагов успешных продаж

Елена Бердяга

Цена: 4 750 руб.
Эффективный менеджер ресторана

Елена Бердяга

Цена: 4 750 руб.

Другие книги автора

Банкеты: 10 шагов успешных продаж

Елена Бердяга

Цена: 4 750 руб.
Продажи в ресторане. Повышение продаж.

Елена Бердяга

Цена: 4 750 руб.
Организация шведского стола

Елена Бердяга

Цена: 3 650 руб.


Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 руб.

АКЦИЯ!

БЕСТСЕЛЛЕР!
Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн

Костас Катсигрис, Крис Томас

Цена: 900 руб.

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!


Лучшие книги о ресторанном бизнесе, книги о ресторанном менеджменте, книги о том, как открыть ресторан, книги рецептов, написанные профессионалами, вы можете приобрести в книжном магазине ИД «Ресторанные ведомости» по цене издательства.